soufflé de peixe com cenoura
risonha às 12h49
16
Jul
2008
soufflé de peixe com cenoura
Mais uma receita para aproveitar restos de peixe que possam sobrar de outras refeições (desta vez tinham sobrado uns carapaus grelhados), pois nos dias que correm não se pode (nem se deve) desperdiçar nada.
150gr de restos de peixe cozinhado
1 cenoura média ralada
50gr de margarina
40 gr de farinha
Mais uma receita para aproveitar restos de peixe que possam sobrar de outras refeições (desta vez tinham sobrado uns carapaus grelhados), pois nos dias que correm não se pode (nem se deve) desperdiçar nada.
150gr de restos de peixe cozinhado
1 cenoura média ralada
50gr de margarina
40 gr de farinha
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OLÁ!
fiz este arrozinho para acompanhar carapau frito.
num tachinho fiz como habitualmente..
cebola/alho/colorau/louro/azeite...jnutei cenoura picadinha,coentros e salsa.
juntei agua e deixei ferver.
pus o arroz a cozer..depois de cozido deixei
Eu custumo fazer estas flores para decorar pratos, é muito fácil de fazer.
Fazem-se 2 cortes paralelos
[img][/img]
eu aqui só fiz os cortes em 4 lados, mas podem fazer em 6
[img][/img]
Corta-se a cenoura às
As cenouras Vichy são um acompanhamento super clássico da culinária tradicional francesa. Muito fáceis de cozinhar, ficam deliciosas com qualquer assado de carne deixo aqui a receita
Ingredientes
cenouras cortadas em rodelas finas1 cebola
1dente de
Sonhos de cenoura
acabadinhos de fazer
Ingredientes:
200 gr de açúcar
1 kg de puré de cenoura
500 gr de farinha de trigo
colher de fermento
5 ovos
Raspa de 1 laranja e o sumo
Óleo açúcar e canela
Preparação:
Misture o
Filhoses de cenoura
1kg de cenouras
500 g de farinha de trigo
300 g de açúcar
2 ovos
sumo de 1 laranja
1 colher de chá fermento em pó
1 cálice de vinho porto ou aguardente
Cozer a cenoura em água e sal. Escorrer toda a água e triturar.
Junta
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16/07/2008 às 12h49 por "risonha"
