Lulas recheadas á Algarvia

Mimi às 18h01
11
Jan
2008
Lulas recheadas á Algarvia

Preparação

Arranje 1 kg de lulas e deixe os sacos inteiros.
Pique os tentáculos juntamente com 150g de linguiça e 120g de presunto. Á parte pique 1 cebola e 2 dentes de alho e leve-os a alourar com 1 dl de azeite, 1 ramo de salsa e meia folha de louro. Junte 250g de tomate maduro em pedaços depois de tirar as peles e as sementes.
Deixe cozer.
Adicione o picado dos tentáculos com as carnes e coza durante 15 minutos.

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11/01/2008 às 18h01 por "Mimi"