Bom dia amigos! .....estudei bastante sobre o fermento e sua ação na pizza em artigos na internet e entendo que a função da levedura no final é produzir o CO2 (e alcool) que vão gerar aquele efeito "esponja" na massa sovada após umas 4 horas em
Bom dia,
estava novamente garimpando a internet e o forum e sentir uma falta de falar do fermento, vi falar no forum da farinha, dos ingredientes mas não vi muito assunto sobre o fermento então vamos a esse topico.
pela internet encontrei esse
Oi pessoal,
To enviando uma tabela de conversao de fermento, as vezes na pressa nos perdemos.
Abraços.
Fermento Fresco -
15 grs - 1 tablete peq.
30 grs - 2 "
60 grs - 4 " ( 1 tira)
Fermento Instanteneo (Vacuo ou seco)
5 grs -
Estimado Carlos Eduardo,
Boa noite.
É um prazer escrever para ti meu amigo.
Carlos, a fermentação funciona da seguinte forma:
Coloquemos por base a seguinte fórmula:
Receita comum com 150 gramas de fermento.
Qual o períod
Gostaria de saber a diferença entre se os Cloth V1, V2, V3 e EX.
=)
"Diferenças entre o Curso Profissional para Donos de Pizzarias e o Curso Prático Profissional para Pizzaiollo:
Além da carga horária,
Curso Profissional para Donos de Pizzarias: Você será treinado para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de
A seção "Notícias" do salão principal é só para notícias de animes/mangás.
Por que disso?
- A descrição da seção "Notícias" dá idéia de que cabe qualquer tipo de notícia lá. Não seria um problema se as notícias postadas lá não fossem parar no portal d
BOMBOM SUFLAIR
Bombom Suflair
4 tabletes de chocolate superior meio amargo nestlé, ralado fino
1 lata de leite condensado
Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e bata na batedeira por cinco minuto na velocidade máximo, e, sem parar de
Gostaria de saber a diferença entre o ttmenu e o ysmenu,atualmente uso o ttmenu no r4i sdhc,gostaria de saber a diferença entre estes dois.
Blastoise
Características Básicas:
- Nome: Blastoise (Inglês), Kamex (Japonês).
- Número: #009 (Kanto Dex)
- Tipo: Water
- Espécie: Shellfish Pokémon
- Altura: 1.6m
- Peso: 85.5kg
- Catch Rate: 45 (5,9%)
- Exp. até o Lvl. 100: 1,059,860
ENCONTRE A NOVA VERSAO NO FINAL DESTA MENSAGEM!
ATTE.
HASSIN GHANNAM
O que vou passar aqui, é um segredo de mais de 30 anos.
Você em agradecimento apenas tem que seguir a minha atitude e sempre
repassar para quem realmente está buscando uma boa
Todos os participantes do Fórum que desejam visitar a feira FISPIZZA 2010, e gostariam de encontrar e conhecer todos os nossos amigos.
Qual o melhor local para ser o ponto de encontro na feira FISPIZZA???
Podemos marcar um local especial???
Envie
This is my room :D~
Lá em cima ssão fotos do meu Leo lindjo e da minha amigenha, Anne
por felipe.puccio Hoje à 15:36
