massa de pizza para ser usada no dia

Uma massa usada para 'pizzashow', jogada para o alto várias vezes e girada de um lado para outro, é a VERDADEIRA massa de pizza?

Sua massa não estica ou estica demais? Ela se rompe com facilidade? É mole ou dura? Raramente esse tipo de massa serve para fazer o chamado 'pizzashow', em que um hábil profissional une a beleza culinária ao espetáculo visual, produzindo resultados

Oque fazer com a massa que sobra?

olá meus amigos batalhadores rsss venho hoje, com uma dúvida e gostaria que vcs me passassem, algumas dicas. Eu gostaria de saber o que nossos amigos profissionais fazem com o resto de massa de pizza que sobra no final da noite, sendo ela fresca.

Massa para pizza alta e fofa

Esta receita tirei à muito tempo do petiscos e é da belinha78 Faço sempre esta massa, fica alta e fofa e não precisa levedar. a receita original não leva, mas eu adiciono uma pitada de sal na massa 3 chv. de farinha c/ fermento 1,5 chv. de

Modeladora de Pizza

Parabéns Hassin! Muito legal conhecer um espaço onde as pessoas trocam informações de coração aberto. Como voce acredito na energia que colocamos nos alimentos e a partir disso nosso produto pode ser maravilhoso. Estou abrindo uma delivery com um pequeno

Espessura da massa

A questão da espessura da massa é interminável. Por isso gostaria da opinião dos membros do fórum. Faço a massa secreta com os seguintes pesos: 25 cm 200 g 30 cm 350 g 35 cm 450 g 45 cm 600 g - deixo crescer a bola perto do forno

Pizza de liquidificador de Sardinha

Massa: 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de café de sal 1 xícara de chá de leite 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 2 latas de sardinhas ao próprio suco em molho de tomate Azeitonas verde s/

Parabéns para todos que se dedicam à arte de cozinhar!

Texto enviado por Guilherme Campana - Ex -aluno do Fórum de Pizzas. Não costumamos incluir a arte culinária entre as artes clássicas, nem damos a ela uma posição de dignidade entre as atividades humanas. No entanto, alimentar-se é a mais vital e antiga

MASSA PARA FLORES E ENFEITES

Três colheres de sopa de água Uma colher de sopa (rasa) gelatina (em locais muito úmidos pode chegar até 11 g) Uma colher de sopa de glucose (volume de um ovo) Uma colher de sopa de margarina FORNO E FOGÃO 1colher de chá de essência (da sua

Massa de Salgadinho fácil

Ingredientes: 02 copos de leite 02 copos de farinha de trigo 02 colheres de sopa (rasa) de margarina 02 cubinhos de caldo de legumes (de galinha e de carne fica muito forte) Levar essa mistura ao fogo, ir mexendo até desgrudar da panela. Essa

Massa para Esfihas

400 ml de agua 2 ovos 200 ml de óleo 6 colheres de sopa de açucar 1 colher de sopa de sal 70 gramas de fermento biologico 1 kilo de farinha de trigo Bater os ingredientes no liquidificador menos a farinha, coloque em uma bacia e aos poucos va

Meninas X Meninos

É o seguinte As meninas somam +1. Se chegar em 100, as meninas ganham. Os meninos subtraem -1. Se chegar em -100, os meninos ganham. Simples, é só postar o próximo número. Começandoo... 0 P.S.: Não pode double post

Sala de Jantar

Onde todos almoçam Spoiler: 35 pontos 205 pontos 135 pontos 185 pontos -

PARABENS A VOCÊ

Pensei abrir este tópico, que será se assim entenderem o sítio onde poderemos enviar aos aniversariantes as nossas mensagens de parabens. E como hoje temos alguem que é pequenino, aqui deixo o meu abraço de sinceros parabens e que o dia seja bastante