Tem diferença na pizza de forno a Lenha do forno a gás
Oi galerinha sou meio curioso no assunto,eu sei que pode ser loucura mais tem gosto de lenha ou cheiro na pizza.... desculpe se falei besteira

procuro profissional forno a lenha + forno a gas
Bom dia, gostaria que alguem me indicasse um profissional que transformasse meu forno tipo iglu a lenha em gas. Trata-se de um forno residencial, dos pequenos. Obrigado, jlopesdesouza

forno gas e lenha modelo iglu
bom dia gostaria da opiniao sobre qual e o melhor ibf ou modenna

Forno a gas
Alguem conhece o forno para assar pizza Catira?

Fumaça nunca mais! Transformação de um problema a lenha em um forno a gás!
Aos membros do forum, meus cumprimentos. Esta é a minha primeira publicação neste forum. Como é de se esperar, não sou nenum profissional no assunto, porém admiro muito a arte da pizza. Vou tentar resumir a introdução com meus problemas com a fumaça do

Forno a gás que possa substituir o forno à lenha
Gostaria de saber se ha um forno a gás, que possa substituir o forno à lenha, permitindo utilizar o mesmo procedimento, levar a pizza direto a pedra refratária sem a utilização de forma?

estou começando meu Delivery, qual a melhor opção de forno a lenha ou a gás?
oi, pessoal, como disse estou iniciando um delivery em minha casa, há um grande desejo de fazer um forno a lenha, mas gostaria muito de conselhos, qual seria a melhor opção?

O que é melhor aquecer o forno?
Pelas minhas pesquisas: (cal = calorias, kcal = 1000 calorias, l = litro, m³ = 1000 litros) ($ = 1 real) Etanol Veicular: 6300 cal/g 789 g/l (789kg/m³) R$ 1,30 $/l (aprox.) 4970 kcal/l a esse preço 3823 kcal/$ Lenha: máx.

Pizza morna no forno a gás, acontece em todos os modelos?
Meus queridos, hoje utilizo um forno a gás pequeno, o FIR -60, mas já utilizei um modelo Tedesco similar ao FIR - 80 da Venancio e em todos encontrei um problema: Mesmo assando em 320º C, a pizza não fica tão quente na caixa, como no caso do forno a

Forno a lenha, como adaptar para glp
com adaptar um forno a lenha para glp?

FORNO HÍBRIDOS - Gás e Lenha - Compensa??
Boa tarde, amigos.. Andei pesquisando sobre fornos aqui nos tópicos, pela internet e em alguns lugares na minha regiao e descobri um fabricante de SP que faz um forno tipo iglu híbrido, utilizando o gás e/ou a lenha. O preço é bem salgado em

forno a gas ou eletrico
ola,estou montando uma esfiraria e gostaria de saber qual forno seria mais indicado,ate mesmo pelo custo mensal que terei dependendo pelo qual eu optar. desde ja agradeço

Cuidados com o forno a gás
Outro tema interessante está relacionado com as pessoas que usam o forno a gás para assar suas pizzas. No mercado de fornos a gás, existem alguns que possui no interior da câmara, um tubo que funciona como extrator de gases, seja para a saída dos gases

forno GeraCalor Madi in Bahia
Gente tem um cabra oferecendo esse forno. Que vcs acham? Ele é vendido em Euros. Ver ai o condenado: As fotos retornaram num ambiente mais apropriado. É que estavam no quintal na maior bagunça. Aproveitarei e postarei ele com as chamas. Geraldo

Quem fabrica forno para pizza a gás pelo um preço mais economico?
Caros companheiros,meu nome é FRANÇA e estou com um problema sério,tenho uma pizzaria , devido a fumaça por questão hambiental e também VIZINHALtenho que trocar o meu forno a lenha, por um a gás,o que faço? alquem conhece quem possa fazer essa adpitação?