O correto é muçarela e não mussarela.
Aprendi em curso de português que a forma correta de escrever " mozzarela" é muçarela. Fiquei espantada pois nunca tinha visto pizza de muçarela. Ai comecei a reparar nos cardápios das pizzarias e nunca vi nenhum com ç. Aliás, só tem uma

Diferença muçarela de bufala x muçarela de vaca
Alem do preço e teor de gordura,quais são as outras diferenças entre elas? Na Italia se usa basicamente a muçarela de bufala? Eu vi uma reportagem da record na Italia e o pizzaiolo fazia a pizza com muçarela de bufala

Mussarela
Amigos do fórum, deu bico pra mim. Fui comprar uma mussarela no mesmo supermercado aonde sempre compro, porém esta com uma promoção (9,69 o kilo), fiz um estoque. Neste sábado fui pra praça vender minhas redondas e o que aconteceu ???. O gosto da

Onde comprar um triturador de mussarela?
Boa Noite amigos do Fórum! Alguém por acaso saberia me dizer onde consigo comprar um triturador de mussarela? Sou do Rio de Janeiro, se alguém conhecer algum lugar por aqui, eu agradeço a ajuda.

Qual a melhor marca de mussarela que não tenha muita gordura pra fazer pizza
Flávio, Bom dia. A maioria das mussarelas sao boas, o problema está na quantidade de calor que vc irá assar a sua pizza e em quanto tempo! Muito calor sobre a pizza ou muito tempo de forno, faz a mussarela ferver, e entao, você terá uma superfície

AUMENTO DO PRECO DA MUSSARELA? COMO TRABALHAR O CARDAPIO?
OI AMIGOS, ESTOU COM UMA DIFICULDADE MUITO GRANDE, ABRI A MINHA PIZZARIA FAZ 3 MESES, QUANDO INICIEI O PRECO DA MUSSARELA ERA 7,90Kg, HOJE ELA ESTA CUSTANDO 13,75, ISSO SIGINIFICA UM AUMENTO DE 75%. AUMENTO OU NAO AUMENTO O PRECO DAS PIZZAS? AGUARDO UM

[ AVALIAÇÃO ] - ITALAC Mussarela Bovina
IMPORTANTE: DEIXE APENAS O RELATO CONFORME CITADO PELO HASSIN. Comente na sua opinião quais são os: Prós: Contras: NÃO DESENVOLVA OUTRAS CONVERSAS OU DEBATA DENTRO DESTE TÓPICO. OU MESMO ATÉ NÃO DEIXE UMA PERGUNTE EM ABERTO. CASO ACHE

Mussarela caçu, alguem conhece?
Bom pesoal, já comentei sobre a falta de opções no que tange marcas em minha cidade. Aqui é comprar o que se tem na prateleira, ou não comprar e ficar sem. Acabo de receber informações sobre um local em outra cidade que tem mais variedade, pretendo

MUSSARELA PROCESSADA
Olá pessoal, ontem assistindo a sky, canal 55 (History) um programa chamado maravilhas modernas, eles mostraram uma industria chamada Kraft, que produz queijos processados (pratos, mussarela, chedar) e que muitas pizzarias nos EUA usam este tipo de queijo

COMUM OU de BÚFALA (mussarela)
Por curiosidade experimentei uma Pizza com Musssarela de búfala e não gostei, achei que tinha um sabor suave e uma textura emborrachada, li sobre o assunto e ví que não é tão light quanto eu imaginava. Uma escolha que depende

Mussarela AVIACAO
OLA BOA NOITE, Primeiramente gostaria de dizer q e meu primeiro post e me apresentar , sou chef de cozinha e fabrico massas recheadas artesanais e vou comecar com pizzas tbm . gosto muito da mussarela aviacao onde aqui onde eu moro SAO CARLOS pago o

preço do kg da mussarela
Estou comprando uma mussarela Com uma marca desconhecida mas de otima qualidade por um preço de R$ 10,5 o kilo(uma barra tem em media 3,6). Gostaria de saber se tá caro e se voces tem o preço de fornecedores melhores??? Aguardo resposta!!!

Como se faz a mussarela
Só por curiosidade...alguem sabe como se faz a mussarela do leite cru...tenho conhecidos aqui em Resende que fazem "em casa" comprando leite cru das fazendas da região..eles vivem disso e moram na roça.....seria interessante a experiencia....não

vocês usam mussarela ralada ou fatiada..
gostaria de informações o que rende mais a mussarela ralada ou fatiada..

Mussarela
Galera bom dia, anteriormente postei um tópico, sobre a mussarela de má qualidade que tinha comprado para fazer minhas mini pizzas. Então fui em busca de uma mussarela de melhor qualidade e a encontrei, um espetáculo de mussarela, feita de forma